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“砂鍋族”的“民宿夢”
——記仙寓鎮碧潭村村民返鄉探索鄉村旅遊業
發佈日期:2020-10-21    作者:通訊員舒春龍 張志成 閲讀:

“山重水複疑無路,柳暗花明又一村。”如果説走進石台縣仙寓鎮碧潭村的感受,這兩句古詩便是帶給筆者的第一印象。山路彎彎,流水淙淙,鳥鳴溪澗,瀑掛雲端,徜徉在碧潭村平坑村民組的通組道路上,身邊的美景讓人心曠神怡。

“走出去”石台砂鍋香飄西子湖畔

“從這條路可以一直走到牯牛降主峯,另一方向可以到仙寓山奇峯村。”一同前行的碧潭村村民組組長馮能有一邊説一邊比劃着。碧潭村於2008年由原美滿村和向陽村合併組成,現在分為上山、平坑、黃泥塘三個村民組,這裏的人祖輩,都是從原安慶地區“八縣一市”為躲避地主剝削和逃荒而來的,當時的產業主要以茶葉為主,林業為輔,併成立了茶葉專業隊。改革開放特別是90年代以後,外出務工潮的興起,當地陸續有人“走出去”,把石台縣仙寓鎮傳統特色小吃砂鍋,帶到了浙江蕭山、紹興等地。美麗的西子湖畔,小小砂鍋不僅吸引了許多來此打工的石台老鄉,更得到了當地市民的青睞。這些砂鍋經營者們憑着自己的誠實勞動,不僅實現了當初走出大山、外出打工緻富的夢想,而且樹立了石台良好的對外形象。於是,那個時候起,“砂鍋族”也因為收入高、來錢快,在這裏特別流行,“走出去”的人也越來越多,一年下來一般至少能掙十幾萬,效益好的20萬至50萬不等,一部分農民很早就已經因務工而致富。馮能有接着介紹道。

“換思路”巧借東風圓夢想

小橋、流水、人家……沿着村組道路漫步,地勢漸高,不時見到三三兩兩老宅民居掩映在蒼翠的山巒植被當中。黃土砌牆,木作梁;山石闢築,茅草房。這裏的房屋構造談不上什麼派別,過去人家叫當地住房為住山棚。就是用茅草蓋個頂子,然後扎個圍牆,算是可以遮風避雨的棲息之地。隨着生活條件的改善,開始出現了打土牆、蓋小瓦的民房。隨着當地羣眾的不斷外出務工掙錢,“口袋鼓起來”的“砂鍋族”回來買車蓋房已是屢見不鮮。馮能有就當地民宅的發展歷程介紹説。“經濟條件好了,當地在外鄉闖蕩的人們,也一直想為家鄉做點事。今年4月29日,石台正式‘脱貧摘帽’,家鄉的基礎設施建設更加完善了,交通便捷了,環境美化了,羣眾幹事創業的積極性更高了。尤其是縣裏旅遊產業的大踏步推進,各地民宿、農家樂風靡,生意火爆,給我們當地的這些‘砂鍋族’提了個醒。交通環境硬件條件提升了,口袋裏也有錢了,手上還有多年錘鍊的‘砂鍋’手藝,是不是可以和家裏那些閒置老房子結合一下,藉着旅遊發展的強勁東風,搞出點名堂,一來圓了‘砂鍋族’回鄉創業發展民宿的夢想,二來藉着民宿發展吸引更多人返鄉創業,帶動務工,促進當地旅遊發展,為鄉村振興集聚人氣。”談到發展思路,馮能有興致勃勃地説。

“引進來”返鄉創業帶動民宿富鄉鄰

“瑤子潭、猴子洞、十八彎……”一路翻山越嶺,披荊斬棘。與此同時,當地流傳的人文地理故事伴隨着馮能有生動的講述,讓筆者聽得津津有味。正午時分,筆者一行已是飢腸轆轆,做客山野民宿,土菜佳餚飄香,鳥飛風吟泉流,眼前一切既飽“口福”,又飽“眼福”。談到眼前這山珍美味和家鄉美景,在外做砂鍋的當地農户舒炳春,一臉驕傲。他説:“我們碧潭村的生態資源非常優越,‘砂鍋族’們又有好廚藝和經濟基礎,能把這些閒置的老房子利用起來,發揮我們的特長辦民宿,利用自己常年在外的人脈資源,把遊客“引進來”,帶動旅遊產業,為家鄉建設做點貢獻,也是我們的心願。”“目前,已經幾户‘砂鍋族’率先返鄉張羅起民宿的事兒,看着生意紅火,很多在外務工人員聞訊後,紛紛詢問,躍躍欲試,村裏也積極與他們聯繫,為這些“砂鍋族”實現“民宿夢”做好對接服務。

莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。眼見着家鄉的發展日新月異,這些“走出去”的“砂鍋族”依舊鄉音不改,正緊跟石台縣旅遊發展的大好形勢,努力在家鄉這片沃土上幹出一番新天地。


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